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Baumspinat und Blattsalat- Wildpflanzen am Wegesrand

Sonntag, 26. April 2026 12:00 bis 14:00 Uhr (2 Stunden)
mit Nina Fuchs – Fachberater*in Essbare Wildpflanzen

Wie schmeckt der wilde Frühling? Essbare Bäume und wilde Kräuter im Park ums Eck. Im Frühling erwacht die Natur aus dem Winterschlaf, junge Laubbaum-Blätter liefern gesunden „Baumspinat“, würzige Kräuter und Blüten können zu Salat, Smoothies und vielem mehr verarbeitet werden. Entlang eines botanischen Sammelspaziergangs lernen wir die wichtigsten Wildpflanzen im Frühling, sowie deren Verwendung in Küche oder Heilkunde kennen.

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Anmeldung zur Ernteaktion

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Ich stimme der Haftungsfreistellungsvereinbarung zu.

Ich habe die Ernteregeln gelesen und stimme zu.

Haftungsfreistellungsvereinbarung

Veranstalter
FÖL- Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau e.V.
Marienstraße 19-20
10117 Berlin

Erklärung
Ich nehme auf eigene Gefahr und Verantwortung an der Ernteaktion teil und stelle sowohl den Veranstalter als auch alle Erntehelfer, PflückmeisterInnen, sonstige Mitwirkende als auch den Flächeneigentümerin und Baumbesitzer von jeder etwaigen Haftung für direkte oder indirekte Schäden (z. B. gesundheitliche Schäden, allergische Reaktionen, Sachschäden) frei.
Haftungsausschlüsse gelten nicht für Schäden, die auf vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Verhalten der Haftenden beruhen.
Ich beachte lokale Naturschutzbestimmungen (Schutzgebiete, Sammelverbote) und hole im Zweifel fachliche oder medizinische Beratung ein.
Ich habe die Leitereinweisung erhalten, gelesen und werde zum Schutz von mir, den Miterntern und dem Baum danach handeln. Ich beachte: Das Sammeln von Früchten, Nüssen, Wildpflanzen ist nur in Mengen für den Eigenbedarf erlaubt. Für Wildpflanzen gilt die „Handstraußregelung“ gemäß Bundesnaturschutzgesetz § 39 Abs. 3.

Ich bestätige hiermit, dass ich mich bereit und in der Lage fühle, an der Veranstaltung
teilzunehmen.

Ernteregeln

Bitte beachte die Ernteregeln, denn

ob „Pflück mich!“ wächst und gedeiht, hängt davon ab, ob du respektvoll mit der Natur sowie Privatbesitz und Schutzgebieten bist.

  1. Sammle an sauberen Orten (jenseits von Straßen, Rieselfeldern). Obstgehölze nehmen kaum Schadstoffe in Früchte auf, Pilze und Wildpflanzen schon. Wasche deine Ernte.
  2. Gehe behutsam mit der Natur und den dort lebenden Tieren um.
  3. Sammle und esse nur, was du eindeutig bestimmen kannst.
  4. Beachte Privateigentum und Schutzgebiete. Besonders, wenn du neue Ernteorte einträgst.
  5. Pflücke nur für den Eigenbedarf. Bei Wildpflanzen einen Handstrauß.
  6. Ernte nur, was du ohne Leiter, Klettern o.ä. erreichst.
  7. Kinder sammeln nur gemeinsam mit Erwachsenen.
  8. Teile die Früchte deiner Entdeckungen. Teile dein Wissen, Orte, Ernte, Rezepte….